Prebavni encimi pri intoleranci na gluten in laktozo

Intolerance na nekatere sestavine hrane, predvsem na gluten in laktozo, so vse pogostejši del sodobnega prehranskega vsakdana. Čeprav ne gre vedno za bolezenska stanja, lahko že manjše količine problematičnih živil povzročijo prebavno nelagodje ter vplivajo na splošno počutje in kakovost življenja.

Intoleranca na gluten in neceliakalna občutljivost

Pri neceliakalni občutljivosti na gluten (NCGS) posamezniki nimajo celiakije ali alergije na pšenico, vendar po zaužitju glutena pogosto poročajo o prebavnih in zunajprebavnih simptomih, kot so napihnjenost, bolečine v trebuhu, driska, utrujenost, glavobol in težave s koncentracijo. Ocenjuje se, da se pojavnost NCGS giblje med 1 % in 13 % populacije, kar pomeni, da je lahko pogostejša kot celiakija.

Laktozna intoleranca in vloga encima laktaze

Laktozna intoleranca nastane zaradi zmanjšane aktivnosti encima laktaze, ki je potreben za razgradnjo mlečnega sladkorja – laktoze. Ko laktoza ni ustrezno razgrajena v tankem črevesu, preide v debelo črevo, kjer fermentira. Posledica so napihnjenost, krči in driska. Fiziološki upad aktivnosti laktaze se začne po otroštvu, globalno pa ima približno 65 % odrasle populacije določeno stopnjo laktozne intolerance.

Zakaj popolno izogibanje ni vedno izvedljivo

Osnovni pristop pri prehranskih intolerancah je izogibanje problematičnim živilom. V praksi pa popoln nadzor nad prehrano ni vedno mogoč. Navzkrižna kontaminacija z glutenom v restavracijah, skriti viri laktoze v predelanih izdelkih ter prehranjevanje zunaj doma so pogosti razlogi, da se simptomi pojavijo tudi pri ljudeh, ki sicer upoštevajo prehranska priporočila.

Vloga prebavnih encimov kot prehranskega dopolnila

Prebavni encimi kot prehransko dopolnilo so namenjeni dopolnjevanju prehrane in delujejo neposredno na nepopolno razgradnjo določenih sestavin hrane. Pri laktozni intoleranci ima dodajanje encima laktaze ob obrokih dobro dokumentirano znanstveno podlago za izboljšanje prebavne tolerance mlečnih izdelkov.

Pri glutenu je pomembno poudariti, da prehranska dopolnila niso nadomestilo za brezglutensko dieto pri celiakiji. Kljub temu pa nekatere proteaze lahko sodelujejo pri razgradnji določenih fragmentov glutena in predstavljajo dodatno podporo prebavi pri osebah z neceliakalno občutljivostjo, zlasti ob nenamernem zaužitju.

Terranova prebavni encimi Intoleran – premišljena formulacija

Terranova prebavni encimi Intoleran so prehransko dopolnilo, oblikovano z jasnim poudarkom na podpori prebavi pri intoleranci na gluten in laktozo ter hkrati celostni prebavni podpori. Vsebujejo kombinacijo dveh encimskih mešanic.

Mešanica Gluten/Dairy vključuje proteazo in laktazo, ki sodelujeta pri razgradnji glutenskih beljakovin in mlečnega sladkorja. Druga mešanica, BioCore® Optimum Complete, je patentirana kombinacija sedmih prebavnih encimov, ki podpirajo razgradnjo širokega spektra živil, vključno s kompleksnimi polisaharidi iz stročnic in oreščkov.

Formulacija je dopolnjena z zeliščnim kompleksom Magnifood®, ki deluje sinergistično z encimi. Ingver, kardamom in melisa so tradicionalno uporabljeni za podporo prebavi, rumeni encijan in ingver podpirata izločanje prebavnih sokov, črni poper s piperinom pa prispeva k boljši absorpciji hranil.

Kdaj ima izdelek največjo vrednost

Terranova prebavni encimi Intoleran so posebej primerni v situacijah, ko popoln nadzor nad prehrano ni mogoč, na primer med potovanji, ob prehranjevanju zunaj doma ali ob občasnih prehranskih odstopanjih. Jemanje ob obroku lahko pomaga zmanjšati občutek napihnjenosti, plinov in prebavnega nelagodja po jedi.

LITERATURA

1. https://www.mdpi.com/2072-6643/8/10/644 
2. https://www.mdpi.com/2072-6643/12/12/3735 
3. https://www.mdpi.com/2304-8158/5/3/59 
4. https://www.mdpi.com/1648-9144/57/6/526
5. https://gut.bmj.com/content/68/11/2080.long
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35068123/
7. https://worldpopulationreview.com/country-rankings/lactose-intolerance-by-country#lactose-intolerance-around-the-world